はじめに“長く働くほど太るのか？”欧米・豪州の19の研究、約12万人のデータを用いて、「労働時間」と「体重の変化」の関係を検証した大規模研究がこの疑問に答えました。今回はその研究を要約し、紹介します。主...

はじめに「同じ食べ物・同じ量」を食べた場合、食べる時間が違うだけで太りやすくなるのでしょうか？ある実験により、「同じ食べ物・同じ量」を食べたとしても、遅い時間に食べると、太りやすくなることが分かり...

はじめに：その一口、大丈夫？「今日は少しだけ…」のつもりが、お菓子の袋の底が見えて我に返る。その原因は“トリガー食”。食べ過ぎたのは意志の弱さではなく、止まりにくい設計の食べ物と状況の組み合わせにハマ...

はじめに：「レジスタンストレーニング」って？自分の筋肉に“抵抗（レジスタンス）”をかける運動のこと。ダンベルやマシンはもちろん、自重スクワットや腕立て伏せも立派なレジスタンストレーニングです。目的は...

『東商新聞2025年8月20日号』第2224号にて、Mkufukuを紹介いただきました。詳しくは、p.14「BizDane！」をご覧ください。「BizDane！」では、これから育つビジネスの”種”を紹介しています。東京商工会議所の会員...

はじめに：リバウンドは“意志”ではなく“設計”の問題ダイエットがうまくいかない最大の理由は、意志が弱いからでも根性が足りないからでもありません。多くの場合、“戻ってしまう設計”で始めているからです。体は...

はじめに「ケトジェニック（ケト）」は糖質をぐっと減らし、脂質を主な燃料として体を動かす食事法です。ご飯やパンの代わりにアボカドやナッツ、チーズなど“脂肪リッチ”な食材を楽しむのが特徴。エネルギー源が...

はじめに冷房が効いた自宅から灼熱の外へ飛び出すたび、体の調子は急変化。「だるい」「食欲がない」となる前に、“攻めの食事”で夏バテを乗り越えましょう！ビタミンB₁でエンジン再始動暑さでクタクタの体を立て...

はじめに猛暑の裏で静かに進行するのが夏バテ。「ちょっとダルいだけ」と油断していると、免疫ダウンや脱水、心血管トラブルなどの危険も。今回は、その“見えない落とし穴”にスポットを当て、夏バテがどんな健康...

はじめに梅雨明けと同時にやって来る“だるさ”“食欲ダウン”“朝起きられない”――これらを総称して「夏バテ」と呼びます。夏バテは、医学的に決まった病名ではありませんが、体が暑さストレスに適応しきれず、いろい...

はじめに「最近、ビール腹になっちゃって…」という悩み、聞き覚えがありますよね。ぽっこりとしたお腹、通称「ビール腹」は、ビールに起因する可能性が高いのです。「そんなことはない！」と思いたいビール好きな...

はじめに本レポートは、名古屋大学大学院生命農学研究科・小田裕昭准教授らによる報道資料「お腹ポッコリの原因は朝食欠食＋不活動にあり」（2025年3月4日）の内容を要約したものです。研究背景と内容メタボ（メ...

はじめにスマホでワンタップすれば料理が届き、コンビニは24時間いつでも新商品。便利さと引き換えに、私たちの食卓は知らず知らず“栄養過多”へ傾いているかもしれません。厚生労働省の「令和5年国民健康・栄養調...

『kiitos. キイトス Vol.33』2025年6月30日発売にて、Mkufukuを紹介いただきました。詳しくは、p.123「セルフメンテナンスで満たすココロとカラダ」をご覧ください。「セルフメンテナンスで満たすココロとカラダ...

はじめにヴィーガンという言葉は1944年に英国 Vegan Society が使用して以来、動物性食品を摂らないライフスタイルの名称として定着しました。一方、“肉を中心に食べる人”を指す単語は、目的や文脈によって呼び名...